És una planta caducifòlia que pot arribar a fer uns 10 m d'altura. Les fulles, de 2 a 6 cm, són ovalades amb el marge finament dentat i d'un color verd clar brillant.Les flors, que apareixen entre abril i maig, són petites i verdoses. El fruit és comestible. Té forma de globus, és de color marronós i té un sol pinyol. El seu gust recorda al de la poma.
ANNA CASAS