Presentació
Aquest llibre intenta, des d’un punt de vista pràctic, donar
unes pautes bàsiques per a qui vulgui cultivar una hortalissa en un balcó o
terrat. Està pensat per a persones sense cap mena de coneixement sobre plantes
o horticultura, per que puguin començar des de zero aquesta apassionant
activitat de produir aliments al balcó de casa.
Es parteix d'una explicació molt senzilla del funcionament
de les plantes i s'inclouen tots els aspectes que cal tenir en compte per a la
instal·lació, el maneig i la planificació de l’hort al balcó. També trobareu
recomanacions per produir compost, controlar plagues i una descripció detallada
de les hortalisses i com cultivar-les en recipients.
Totes les recomanacions del llibre són la conseqüència de molts anys de
practicar l’agricultura en un terrat. El llibre pretén ser una invitació a
començar aquesta petita aventura d’experimentació i aprenentatge que és
l'agricultura.
L'autor
Josep Maria Vallès Casanova. Va estudiar enginyeria agrònoma a Barcelona i Lleida. Va estar un any
als Llanos veneçolans fent un projecte sobre l'agricultura autòctona del conuco
com forma de producció pel sosteniment familiar, així com del vermicompostatge.
Col·laborà un any en la instal·lació d’hivernacles per a la producció
d’hortalisses d’un internat del poble de Tiraque en els Andes bolivians.Ha
treballat varis anys en el sector de la jardineria i la producció de planta i
actualment és professor de formació professional. Des de fa més de 10 anys
cultiva hortalisses al terrat. Aquesta afició va desembocar fa uns anys en la
creació de l’empresa Tarpuna Iniciatives Sostenibles, promotora del Horturbà.
